安徽灵璧：菌菇产业“双轮驱动” 绘就乡村振兴新图景

在宿州市灵璧县，食用菌产业正从“小特产”加速迈向“大产业”，成为推动乡村全面振兴的强劲引擎。

在宿州市灵璧县，食用菌产业正从“小特产”加速迈向“大产业”，成为推动乡村全面振兴的强劲引擎。近年来，该县深入践行“大食物观”，立足资源禀赋，将食用菌产业作为优化农业结构、促进农民增收的支柱产业来抓，探索形成“大产业+小产业”的协同发展格局。2026年上半年，全县食用菌生产规模达100万平方米、0.8亿袋，鲜菇产量4.8万吨，已成为皖北地区最大的食用菌集散中心，在壮大村集体经济、带动群众灵活就业等方面成效显著。 “智慧方舱”赋能“小产业”，灵活就业托起民生“微幸福” 走进冯庙镇吴杨村，村民吴龙正穿梭于14座智能方舱之间。“目前两个舱出菇，日利润达5000元。”他介绍，方舱搭载5G智能管控系统，可精准调控温湿度，使秀珍菇种植彻底告别“靠天吃饭”。这种建在“家门口”的“智慧工厂”，有效破解了留守劳动力就近就业难题，目前已带动14名村民稳定就业，人均月工资超3500元。 灵活就业的便利性在方舱内外充分彰显。采菇工宋华兰来自邻村王刘村，她边采摘鲜菇边说：“去年就来了，孩子在街上上学，每天接送不耽误，还能挣100多元。”包装工张莉补充道：“离家近，家里有8亩地，农忙时节也不影响收庄稼，多劳多得。”这种“务农不离乡、就业不离家”的模式，有效化解了村民兼顾农活与照看家庭的矛盾，让留守劳动力在家门口端稳“增收碗”。 “链主”引领“大产业”，绿色循环筑牢富民“硬支撑” 在“小产业”健康发展的同时，灵璧“大产业”同样强势崛起。位于杨疃镇的宿州中煜生物科技有限公司作为产业“链主”，引进荷兰智能设备与ERP数字管理系统，实现双孢菇全年稳产高产，年产量达2万吨，年产值1.8亿元。通过“龙头企业+基地”模式，企业年消化当地秸秆、畜禽粪污等，推动农业废弃物资源化利用，同时以资产收益分红为薄弱村注入稳定收入来源。 在现代化车间，辅助工崔怀清月薪达4000元，包装车间主管胡楠年薪7.8万元，周边村民正加速向“产业工人”转型。从杨疃镇的“蘑菇工厂”、虞姬镇的专业制棒车间到大路镇、冯庙镇的“智慧方舱”，再到浍沟镇“统一制棒、农户租棚”的毛木耳基地，灵璧县正通过多元模式并进，不断夯实富民强村的产业底座。 联农带农效应凸显，乡村振兴底色更亮 目前，仅杨疃镇食用菌上下游产业链累计带动就业8000余人，从业人员人均年增收2万余元。全县通过整合涉农资金、盘活闲置资产，村集体经营性收入实现质的提升。小菌菇撑起的不仅是产业发展的“致富伞”，更是万千农户稳稳的幸福生活。灵璧县正以产业振兴为抓手，持续推动农业增效、农村增色、农民增收，奋力书写乡村全面振兴的实干答卷。（灵璧县委宣传部供稿） 一审：钟书阳 二审：陆梦 三审：郑瑜涵 复核：柳静