“有意思，很神奇！”李诞在宿州吃嗨了！
宿州，到底还有多少藏在街巷里的美味？
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">近日，李诞在抖音发布一则视频，打卡宿州本土老店众鑫活羊馆，和美食家陈晓卿一同品尝地道皖北羊肉，视频一经发布迅速刷屏，把宿州羊肉的鲜香送到全国网友眼前，也让更多人好奇：宿州，到底还有多少藏在街巷里的美味？</p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/9cb342cc-b7e9-4f2c-885d-e140fe8c60ef.jpg" alt="1_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">视频镜头里，热气腾腾的羊肉上桌，现选现做的活羊鲜而不膻，是宿州伏羊文化最鲜活的缩影。宿州地处苏鲁豫皖交界，大运河穿境而过，饮食兼容四方风味。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">宿州的味道，远不止一碗羊肉。从清晨到深夜，这座城市的美食轮番登场，构成独属于皖北的舌尖版图。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>美食推荐早餐搭配：SA汤+鸡蛋锅贴</strong></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/b2fc80b2-8630-4cf9-af89-adcb8a51a01c.jpg" alt="2_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">宿州人的清晨，从一碗SA汤开启。老鸡、猪骨长时间慢熬，滚烫冲入蛋液，撒上白胡椒、香油，顺滑鲜暖。搭配宿州特色鸡蛋锅贴，锅贴煎至底脆，裹上一层金黄鸡蛋，焦香十足，是老城区早餐摊的王牌组合。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>街头顶流：宿州面皮</strong></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/dc1fe1d2-1145-4968-b6d0-0f5fa85f6356.jpg" alt="3_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">来宿州，不吃面皮等于白来。手工擀制的面皮筋道软糯，配上面筋、豆芽、馓子，淋上秘制甜辣红油，口感丰富，甜香带辣，大街小巷随处可见，是宿州人从小吃到大的“下午茶<span style="text-align: justify; text-indent: 32px;">”</span>。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>皖北硬菜：小鸡喝饼</strong></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/952eb4fc-c974-427c-bc67-c42054c7ffef.jpg" alt="4_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">皖北特色家常菜，土鸡肉酱色浓郁，锅边贴着一圈面饼。饼子吸饱汤汁，软糯入味，肉香与面香交融，是本地宴席、家常聚餐的硬菜，烟火气拉满。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>特色佳肴：鱼咬羊</strong></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/1bf678b8-4aba-475c-acc6-671032af2107.jpg" alt="5jpg_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">伏羊宴里的经典名菜，也是“鲜<span style="text-align: justify; text-indent: 32px;">”</span>字的由来。鳜鱼腹中填入羊肉同炖，鱼鲜浸润羊肉，羊香融入鱼肉，一菜双鲜，是宿州非遗伏羊宴的招牌菜。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>小众风味：金丝绞瓜</strong></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/37bc9cb8-5f8d-45f2-8f21-f399b7f00a34.jpg" alt="6_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">金丝绞瓜清脆爽口，口感像天然海蜇丝，却比海蜇丝更清香，可谓是“瓜瓤成丝似鱼翅，口感清脆如海蜇”。</p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/3c88ba8c-426a-49a4-8c1d-fd448dc0805f.jpg" alt="7jpg_副本.jpg"></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/c29c61a3-c7f8-4077-851a-6c81cbce9478.jpg" alt="8_副本.jpg"></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/5c45afaf-c601-42f5-a8a7-85ecc52e0ba3.jpg" alt="9_副本.jpg"></p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/11/06/3647c628-6654-4d72-96e3-594fcaa4f1d9.jpg" alt="10_副本.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">还有外酥内香的马蹄烧饼、砀山酥梨、灵璧名菜霸王别姬、符离烧鸡、羊汤…… 大运河带来南北交融，让宿州美食既有北方的扎实厚重，又带着淮畔的灵动滋味。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><span style="text-indent: 2em;">一条短视频，让宿州羊肉再次走进大众视野。从伏羊盛宴到街边面皮，从清晨撒汤到夜宵羊锅，一道道宿州本土味道，承载着皖北千年饮食底蕴。越来越多美食达人走进宿州，挖掘街巷老店，探寻“宿州味道” 。</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;"><span style="text-indent: 2em;"><br></span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="color: rgb(127, 127, 127);">一审：钟书阳</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="color: rgb(127, 127, 127);">二审：陆梦</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="color: rgb(127, 127, 127);">三审：郑瑜涵</span></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="color: rgb(127, 127, 127);">复核：柳静</span></p>